Verrine de truffe – 19,6 Grammes

21,00

Truffe noire du Périgord récoltée et mise en bocaux, en saumure pour une meilleure conservation de la truffe … et de ses saveurs cheeky

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Description

Bon à savoir

La truffe est non seulement « le diamant noir » de la gastromie, prisée par les plus grands chefs pour leur qualité gustative mais elle a encore et surtout de supers vertues nutritionnelles : vitamines, oligo-éléments et pauvres en calories !

Pour tout réussir, les rôtis, les omelettes, les risottos, les farces … bref, tout !

Ingrédients

  • Tuber melanosporum (76%)
  • Eau, sel
  • 1ère ébullition

Conseils de dégustation

Comme vous voulez, avec ce que vous voulez ! En accompagnement de fromages type brie ou camembert, râpée sur une omelette, en « brindilles » dans un risotto, dans la farce d’un rôti … bref, J’heart les Truffes !

Conseils de conservation

  • Conserver à température ambiante
  • Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures
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